蟹腿肉的做法大全家常窍门（清蒸蟹腿肉美味营养下饭菜）

发表日期：2025-03-09 08:54:44

1、脆黄瓜炒肉末

食材：猪肉末300克、蒜末25克、青葱10克、脆黄瓜1瓶、白胡椒粉适量、蚝油1小匙

1.蒜切末、葱切花、脆黄瓜稍微切碎

2.锅内下一小匙油，下肉馅炒成白色，下蒜末拌炒均匀，加脆黄瓜拌炒均匀

3.加入白胡椒粉与一小匙蚝油拌炒均匀，加入青葱炒匀即可

脆黄瓜炒肉末

2、清蒸蟹腿肉

食材：蟹腿肉1盒、青葱1棵、辣椒1条、蒸鱼酱油20毫升

1.蟹腿肉去除塑料薄膜后洗净摆盘，青葱切粒，辣椒切丝

2.平底锅架上蒸架，锅内热水沸腾，放入蟹腿肉转小火蒸3分钟

3.蟹腿肉蒸3分钟之后洒入葱花及辣椒丝，淋上蒸鱼酱油即可

清蒸蟹腿肉

3、胡椒猪肚鸡汤

食材：鸡半只、猪肚半个、白胡椒1匙、黑胡椒1匙、姜10片、红枣3颗、芹菜少许、枸杞少许、盐适量

1.将黑，白胡椒粒捣碎备用，把所有食材洗净，鸡肉剁块，猪肚切大块，姜切片，芹菜切段

2.锅中加油先将姜片煸香后再加入胡椒粒炒，将猪肚加入拌炒

3.加入适量的水，开大火煮约2分钟后，开盖捞去浮沫，以小火继续炖2小时

4.猪肚软化后将烫过的鸡肉加入煮20分钟后再调味，起锅前放入芹菜和枸杞即可

胡椒猪肚鸡汤