香煎三文鱼的做法教程（香煎三文鱼的做法，高蛋白低热量）

发表日期：2025-02-11 04:01:08

大家好，今天给大家带来一道三文鱼的简单做法【香煎三文鱼】

【食材】带皮厚三文鱼1块

【配料】柠檬汁10毫升，黄油200克，净水100毫升，辣椒粉少许，黑胡椒适量，小葱适量，盐适量

【做法】

【步骤1】将买来的三文鱼，擦干其表面的水分；放入盐、黑胡椒，进行调味。

【步骤2】锅中倒入食用油，开火，油温热至五成热时，将三文鱼放入，鱼皮朝下放。

【步骤3】用铲子轻轻压着三文鱼块，不能翻动；盖上锅盖，转小火焖煎十分钟。

【步骤4】制作酱汁：另起一锅，在锅中倒入清水，放入柠檬汁、盐、辣椒粉，开大火煮沸，放入黄油，搅拌至酱汁乳化，撒入葱花即可。

【步骤5】将煎好的三文鱼摆盘，淋上调制好的酱汁即可食用。

这样一道美味又低脂的香煎三文鱼就做好啦！

快来一起试试看吧！