五花肉烧茄子家常做法
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原料：
五花肉适量、茄子适量、葱花几根、玉米油8毫升、盐少许、生抽1.5毫升。
做法步骤：
1. 五花肉切薄片，葱花切断。
2. 茄子洗干净，切块。
3. 油锅起火烧六成熟煸炒五花肉，葱花至偏黄。
4. 倒入茄子大火快速翻炒。
5. 加入一小勺生抽，加入适量清水。
6. 加入少许盐，烧至大火收汁即可。
7. 装盘，成品图，很简单的家常下饭菜。
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