白萝卜炖排骨做法（白萝卜和它是绝配，滋补堪比人参）

发表日期：2025-02-18 06:27:41

俗话常说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，这也充分说明了吃萝卜的好处，秋冬季节是大量的应季蔬菜水果上市的季节，萝卜也应季而来，萝卜个头结实，口感脆嫩多汁，受到了很多养生人士的追捧。

秋冬季节的天气很干燥，人容易咳嗽感冒，萝卜含有丰富的维生素C和大量的营养成分，可以有效的帮助人体增强免疫力，还能润肺除燥，化咳止痰，现在吃正当季。

白萝卜和它是绝配，它就是排骨，温补的最佳食材，两者搭配，滋补堪比人参，补钙又润肺，大家不妨试试看，老人小孩常吃对身体有好处。下面分享一道白萝卜炖排骨的食谱给大家，营养可口。

白萝卜炖排骨

配料:
白萝卜半个、排骨500克、葱适量、姜片适量、大料适量
烹饪步骤:
1.准备好食材，萝卜切块

2.先把排骨绰水捞出来，洗净

3.锅中一次倒足水，下排骨，葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，待排骨煮熟，放入萝卜块

4.等萝卜熟烂，装盘，撒辣椒圈和小香葱就OK啦