蛋糕盒子的做法教程（水果蛋糕盒子自己做，比蛋糕店实惠还好吃）

嘿嘿，水果蛋糕盒子应该是女孩子的最爱了吧，既有水果的清甜，又有蛋糕的柔软，还有奶油的细腻，吃一口幸福感爆棚。

其实水果蛋糕盒子的制作很简单，自己在家简单几步就能做出来，比蛋糕店买药实惠多了，而且我地道也很好哦！

快来跟着笑话我做蛋糕盒子吧！

【所需食材】

• 鸡蛋5个
• 低筋面粉80克
• 牛奶50克
• 白砂糖40克
• 植物油40克
• 盐3克
• 芒果100克
• 火龙果100克
• 草莓100克

【制作过程】

1. 把鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分离
2. 蛋黄中加入15g白砂糖，搅打均匀
3. 再中加入植物油，搅打均匀，再加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成面糊，备用
4. 烤箱200度预热
5. 蛋清中加入盐，用打蛋器打至泡沫细腻
6. 再分两次加入剩下的白砂糖，用打蛋器继续打发，打发至插入筷子不倒的状态
7. 打发的蛋白分三次加到面糊中，继续翻拌均匀(每次都彻底翻拌均匀后再加下一次)
8. 拌匀的面糊倒入烤盘中，向四周摊开刮平
9. 烤盘放入烤箱中，200度烤20分钟
10. 取出烤盘，在桌子上震几下，把烤盘倒扣在烤案板上，取下蛋糕，晾凉
11. 淡奶油用打蛋器打发，装入裱花袋中备用
12. 放凉的蛋糕按照盒子底部的大小切3片
13. 在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油铺一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤一层奶油，再铺一层火龙果丁，再放一层蛋糕，在铺一层奶油，再放芒果丁
14. 放入冰箱冷藏半小时即可食用

是不是很简单呢？

也可以根据个人口味放别的水果。

快试着做做吧！